Ruth's Chris 在民生東路、敦化南路口的麥噹噹樓上,老實說招牌不是很起眼,還真有種隱於市的感覺。
為了這頓,我們特別提早訂位,唯恐一位難求,結果被安排在窗邊用餐,感覺還不錯,不過用餐時間似乎座位也沒座滿就是。
因為在網路上已經研究過菜單,所以打算單點,沒打算用套餐。話不多說,直接上菜吧!
奶油擠成花朵的樣子很別緻,和麵包一起搭配卻不會讓人覺得油膩,讓人忍不住一口接一口,不過因為同行的人戰力不強,所以略為克制,此時只吃完一條麵包。
我們兩人點了一份「龍蝦湯」,服務人員已經幫我們分裝為兩份,感覺很貼心。雖然一份分成兩份,但份量蠻足夠的。
接下來上的是「紐奧良烹蝦」,另搭配檸檬調味,這是此行最讓我驚豔的一道。五隻已去殼的新鮮蝦仁(已經忍不住先嗑掉一隻了)搭配帶有蒜奶油味的湯汁,十分美味,加了檸檬後口味更是爽口。這時服務人員幫我們再上了一次麵包,和麵包搭配起來有濃郁的蒜奶香,味覺滿分,讓人毫無抵抗力,不知不覺中我們又嗑完了一條麵包。
再來上的就是我們的主菜,16 oz 的肋眼牛排。服務人員先讓我們看熟度後,在桌邊幫我們分成兩份,如果吃的過程中熟度不夠的話,都可以用瓷盤增加牛排的熟度。(照相時已分盤完了 Orz)
同行的友人點的 12 oz 紐約客牛排。
我們另點的兩道搭配的配菜,一個是「馬鈴薯泥」,一個是「奶油波菜」,奶味重,和牛排搭也有解膩的效果,但嘗過「紐奧良烹蝦」後,這兩道也僅能算中規中矩。
接下稍微閒聊休息一下,服務人員除將桌面的餐具收去,麵包屑也很仔細俐落的清除乾淨,讓人能在比較舒適的環境下來食用甜點。
第一個上的甜點是生日蛋糕,這是在訂位時就告知有壽星在場。聽聞服務人員解釋似是用法國麵包用牛奶和麵粉泡軟後擠壓成型,另加上一些巧克力和核桃,口感有點類似千層糕或發糕,但略甜。
再來是有名的「香焦派」,一開始點菜時我們就指名非君不可。上面鋪滿帶有焦糖的香蕉,內餡是香蕉搭配奶油,外層是很酥脆的派皮,很適合飯後一邊閒聊,一邊慢慢食用。
託這兩張餐券的福,今天總共出走了三張小朋友又若干國父。
從開始工作到現在,第一次在台灣請老媽吃高檔菜,其實也不算什麼,以後應該有機會就會帶老媽多多嘗鮮吧!
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